Carya laciniosa
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Essence rare au Canada, très disséminée au nord du lac Erié, dans le sud de l'Ontario. Semblable au caryer ovale, mais à feuilles, bourgeons, rameaux et noix plus gros.
Autres informations
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Arbre de dimensions moyennes atteignant 30m de hauteur, 90 de diamètre et 200 ans. Tronc dégarni sur plus de la moitié de sa longueur, à défilement souvent très marqué depuis la base. Cime étroite, claire, à courtes branches robustes et ascendante, étalées vers le sommet de l'arbre. Pivot profond et solide, sauf dans les marécages.
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Gris foncé, s'effilochant en longues lamelles retroussées à l'extrémité inférieure ou aux deux bouts, donnant au tronc une apparence négligée.
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Rameaux brun jaunâtre terne à cannelle orangé foncé, légèrement pubescents.
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Bourgeon terminal de 20 à 25 mm de longueur, avec 10 à 12 écailles. Bourgeons latéraux s'écartant légèrement du rameau.
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Pétiole central de 25 à 30 cm de longueur portant 7 (parfois 9) folioles denticulées et pubescentes, mais dépourvues de touffes de poils; largeur maximale près du milieu; dessus vert jaunâtre foncé, dessous plus pâle et pubescent. Pétiole central restant souvent accroché au rameau après la chute des folioles.
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Globuleux, 5 à 7 cm de longueur, en petites infrutescences. Brou de 6 à 12 mm d'épaisseur, ligneux, s'ouvrant jusqu'à la base en 4 valves à maturité. Coque assez épaisse, dure. Amande douce et comestible.
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Au printemps, Mâles : Longs chatons trifurquées et pendants. Femelle : Petites inflorescences dressées.
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Arbre poussant dans les stations humides à mouillés, dans les valées et le long des cours d'eau, mélangé à d'autres feuillus.
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Tolère les Innondation
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Les noix sont une importante source de nourriture pour divers animaux, comme pour les canards, les écureuils, les dindons sauvages, les chevreuils, les renards, les ratons laveur, etc. Les meilleures noix sont celles qui sont issues d'une pollinisation croisée.
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Les noix nourrissent divers animaux